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夏季天氣炎熱,寶寶總會出現食欲不振的情況,媽媽們就特別懮心,總擔心寶寶營養不足。寶寶的胃腸道系統尚在發育、消化能力弱,夏季飲食要注意什麼呢?
1、飲食清淡、易消化多給寶寶吃清淡、容易消化、少油膩的食品,如西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽的食物;對於大一點的寶寶,可以食用綠豆百合米仁湯、冬瓜小排湯、清蒸魚、蒸蛋等。也可以適當吃些粗糧,如玉米、麥片和小米粥等。
2、飲食要多樣化,多吃低脂優蛋白飲食要多樣化,除了保證寶寶營養全面外,還有助於增進寶寶食欲。多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常適合寶寶食用。還有豆漿、豆腐等豆制品,它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養吸收。
3、補充鹽分和維生素夏季人體容易出汗,機體內大量鹽分隨之排出體外,缺鹽會影響代謝,易出現乏力、厭食等現象。營養學家建議,高溫季節最好補充維生素B1、B2、維生素C、鈣等營養,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於健康。可以通過這些食物來補充:西瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。