|
||||
嬰幼兒鈣品概念百出讓人蒙查查
三伏天剛剛過去,炎熱酷暑加速了人體代謝,也使得鈣元素隨汗液大量流失。很多家長擔心孩子缺乏鈣質,然而近日市場上的補鈣產品讓人眼花繚亂:『生物鈣』、『納米鈣』、各種鈣劑補充液、幼兒補鈣奶等,補鈣產品市場品種繁多,銷售渠道更是遍布藥店、超市、母嬰用品店甚至大大小小的網上店鋪,家長們大都『蒙查查』,不知該怎麼選擇。國內著名的兒童保健專家、兒童營養學權威吳光馳教授建議家長:補鈣應該以食補為主,適當添加乳酸鈣作為補充,還要注意多曬太陽,補充維生素D。
有機鈣比碳酸鈣更易吸收
鈣產品分碳酸鈣、有機鈣
『從天然食物攝取鈣質永遠是最健康、最好的,但在攝入量不夠或孩子比較缺鈣的情況下,適當的營養補充也是必需的。』據專家介紹,目前市場上的各類補鈣產品從鈣源上來看大致可以分為碳酸鈣、有機鈣等。『碳酸鈣來源豐富,價格也較便宜,但對於嬰幼兒來說卻不容易被吸收。』
據吳光馳教授介紹,人體吸收碳酸鈣需要消耗大量的胃酸,而嬰幼兒的胃酸含量大大小於成年人,因此碳酸鈣不適合孩子。目前市面上大多數補鈣產品都是碳酸鈣,對嬰幼兒來說並非最適合。
『嬰幼兒補鈣最好選擇能夠溶解在水中的有機鈣,如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳鈣等,吸收效率最高。天然乳酸鈣含有從牛奶中提煉出來的天然成分,如蛋白質、乳清蛋白、乳脂、各種礦物質等,對身體更有益,味道也更適合小朋友。』專家提醒家長,在為孩子選擇補鈣產品時要注意鈣源成分。
同時補充維生素D
『在補鈣的同時,補充促進鈣吸收的成分也很重要。』吳教授強調,嬰幼兒注意補充維生素D、酪蛋白磷酸?等。
專家建議,曬太陽有利於對鈣的吸收,運動有助身體儲存鈣質於骨骼。所以除了把關飲食之外,多讓小朋友到戶外活動筋骨,對於成長發育及肢體的靈敏度都有促進的效果。
疑惑
鈣片可否隨便吃?
方小姐的寶寶今年剛滿兩歲,前幾天她帶孩子去社區醫院打疫苗,排隊的時候在隔壁的藥店閑逛,發現藥店有好大兩塊櫃臺,林林總總擺著各類補鈣產品。藥店的銷售人員走上前來向方小姐推薦說:『寶寶補鈣是很重要的,這個就不錯。』方小姐想著最近沒給孩子補鈣,就趕緊買了一盒。回家後,發現寶寶像吃零食一樣對這盒鈣片興趣濃厚,可偶然間方小姐卻聽朋友說『小孩不能隨便補鈣』,她又不讓孩子吃了。可孩子已經吃出了『癮』,方小姐卻是『丈二和尚摸不著頭腦』了。
專家觀點
中國人鈣攝入量普遍不足
『鈣質對於人體健康非常重要,對於成長中的孩子更加不可或缺。』據首都兒研所營養研究室主任,著名的兒保專家、兒童營養學權威吳光馳教授介紹,目前中國營養學會推薦的平均每日鈣攝入量為800毫克,但調查發現,中國人的鈣攝入量普遍不足,平均還不到推薦量的一半。『鈣是構成人體骨頭最重要的成分,也是骨骼的生長和礦化所需,鈣質攝取足夠,除了能維持骨骼強健和牙齒健康,還具有調節酸鹼平衡、維持神經傳導、心髒規律性跳動、肌肉收縮、正常細胞的通透性及血液凝固等功能。』
專家稱,嬰幼兒在斷奶後尤其要注意補充足夠的鈣。如果孕期、哺乳期的媽媽自身缺鈣,那麼嬰幼兒也一定是缺鈣的。孩子一旦缺鈣,就會導致生長遲緩、骨骼發育不全或骨骼變形、牙齒容易損壞、佝僂病等。『補鈣應該長期持續,嬰幼兒的補鈣更要與孩子生長發育和飲食營養攝入相關聯』。
專家觀點
補鈣以食補為主
母乳是最好補鈣途徑
『嬰幼兒補鈣,最好的來源就是奶。』據專家介紹,在所有奶源中,母乳中的鈣吸收率最高,達到70%,嬰兒喝母乳是最好的補鈣途徑。對母乳不足或1歲以上的嬰幼兒來說,配方奶、牛奶也不錯,吸收率平均為60%。『每天給孩子喝500毫昇牛奶,就可以補充600毫克鈣,吸收的鈣就達到營養學會一半的推薦量了。』
多喝果汁幫助鈣吸收
家長還需要為寶寶合理搭配膳食,讓孩子從食物中補充鈣。蝦皮含鈣較高,推薦弄碎後加到孩子的食物中。『很多豆制品、蔬菜也含鈣,但不是很容易被吸收。』豆制品中含有植酸,蔬菜裡含有草酸,『這兩種物質都會妨礙鈣的吸收』。如果讓孩子常喝富含大量維生素C的果汁,多吃水果,則會促使鈣更好地被小腸吸收。『鈣的吸收需要偏酸性的環境,而小腸的下端環境已經偏鹼性了。補充維生素C可以幫助鈣質更好地在小腸的下端環境裡同樣被吸收。』