一般情況下,剛出生時小嬰兒頭圍周徑約為34厘米,腦組織重量約為350克。出生後的半年是腦組織發育最快時期,在這半年中頭圍周徑可增加至42厘米,淨增8厘米,腦組織可增長至600-700克,淨增50%。半年後腦組織發育速度放緩,但在1歲前仍是一生中的快速發育期。1歲時的嬰兒頭圍周徑可達46厘米,腦組織可達700-800克。
我們把6個月內的嬰兒可稱為小嬰兒。研究表明,小嬰兒腦組織發育需要大量而又豐富的營養物質。但在這一時期的多數時間內,嬰兒的營養物質來源主要是乳汁。雖然在4個月後添加了輔食,但輔食的質和量並不完全能滿足小嬰兒腦組織發育需要。因此,要讓小嬰兒腦組織發育好,還要特別重視乳汁的質和量。
眾所周知,嬰兒喂養包括母乳喂養和人工喂養,人工喂養主要是奶粉或牛奶。奶粉、牛奶與母乳比較,以母乳對嬰兒腦組織發育為佳,這是由於母乳要較牛乳含有更為豐富的促腦細胞發育物質,更具有不可替代的獨特優勢,主要體現在以下幾點:
1、母乳易消化吸收,蛋白質、脂肪和葡萄糖的比例適中,是小嬰兒早期最為適宜的食物。
2、母乳中含有豐富蛋白質,必需氨基酸及乳糖,有利於小嬰兒腦組織發育。例如,母乳中的卵磷脂可作為乙?膽鹼前體;鞘磷脂可促進神經髓鞘發育;長鏈非飽和脂肪酸可加速大腦細胞增殖;乳糖有利於合成糖?脂和糖蛋白。
3、母乳中含有較多牛磺酸,含量是奶粉和牛奶的10-30倍。牛磺酸是神經生長調節因子,可極大促進小嬰兒腦組織發育,尤其對小嬰兒視神經發育大有益處。
4、初乳中含有極其豐富的微量元素,對腦神經的發育十分有益。盡管母乳中的鋅含量略低於牛奶,但母乳中的鋅元素吸收率高,生物利用率更高,因而母乳更有利於小嬰兒腦組織發育。
5、母乳喂養過程本身有利於小嬰兒神經發育。研究表明,母乳喂養過程中的母子之間皮膚接觸、目光交流、愛撫和哺乳前後的語言交流等,都對小嬰兒的感觀知覺形成有益刺激,構成加速腦組織發育的良好環境條件。
綜上所述,母乳喂養不僅為小嬰兒提供豐富的營養物質,促進身體發育,還特別有利於促進小嬰兒的腦組織和智能發育,明顯優於人工喂養。所以,只要條件允許,就要堅持母乳喂養,盡可能在出生後前3-4個月中給予純母乳喂養,以有利於小嬰兒的全方位發育。
陝西省寶雞職業技術學院主任醫師魏開敏