奶是6月齡寶寶的主要口糧,之後隨著消化道的功能逐步完善。媽媽就得給寶寶添加輔食了,然而,從喝到咀嚼,寶寶有時會不習慣,抵制新食物甚至哭鬧,以至於這成為媽媽在育兒方面的這個難題。那麼,怎麼給寶寶添加輔食,添加哪些輔食纔合適呢?這其中的學問可大了!
廣州市紅十字會醫院營養科主任譚榮韶指出,給嬰幼兒添加輔食媽媽們首先要記住這幾個原則:從稀到稠、從細到粗、從少到多,新食物逐個添加。最好用小匙喂,堅持多次嘗試。
6-9月齡
一般在寶寶6個月前只吃母乳就夠了。7個月的時候可以開始嘗試添加輔食。譚榮韶說,母乳中含鐵量不多,為避免寶寶發生缺鐵性貧血,可以先給寶寶添加一些鐵強化的谷物,比如鐵強化米粉做成米糊,持續1個星期,如果適應良好可換水果泥或菜泥,然後可添加蛋黃泥、魚泥、豬肝泥等,每次從小量開始(一小勺),只添加一種食物,食物要做成泥狀,由稀到稠,給1-2周的適應期,在喂奶的兩餐之間添加,每天可添加1-2次。
(1)如果寶寶出現抵抗新食物、哭鬧等情況,在保證食物沒有問題、無過敏現象等前提下,從小量開始,堅持嘗試多天,避免養成挑食習慣;
(2)如果添加新食物的1-2天內寶寶出現腹瀉、嘔吐、濕疹等癥狀,應停止進食該食物,已經適應的食物可以繼續吃,等上述癥狀消除後再從少量開始嘗試,如果再出現同樣癥狀,應該盡快去醫院確認是不是食物過敏。
10-12月齡
寶寶10-12月齡時候他已經嘗試和適應多種食物了。譚榮韶說,時候還要繼續給寶寶嘗試新的食物種類,可以添加2-3種食物,做得稍微粗厚一些,可以是小塊狀的食物,如稠粥、面包、饅頭、肉末、碎菜等,促進寶寶多咀嚼,有利於乳牙萌出。
10-12月齡的寶寶是培養良好進食習慣的關鍵時期,寶爸寶媽應該多鼓勵嬰幼兒進食,但不能強迫進食。在寶寶進食的時候不要玩玩具或做其他分散注意力的事,固定座位,進餐時間不要超過20分鍾。
注意事項
1、開始添加輔食後,奶還是要堅持吃!條件許可的情況下,最好在寶寶2周歲以後纔完全斷母乳。若母乳不足可以用嬰兒配方奶粉。奶類是優質的天然食物,含有人體需要的比較齊全的營養物質。斷奶後應繼續飲用奶類或其他奶制品。
2、在制作輔食的過程中需要注意食品衛生,選用新鮮的食物,媽媽們在測試食物溫度(包括喂食奶類)的時候不能用嘴嘗試,可倒一兩滴到手腕內感受溫度。
3、給寶寶添加果汁時,要把果汁稀釋後加熱,防止寶寶出現胃腸道不適。
添加輔食常見兩個誤區
(1)過早添加輔食
受到傳統育兒經驗的影響,為了減少媽媽晚上喂奶的次數得到更好的休息,有人會在寶寶1-2月齡的時候就添加米糊之類的輔食增加寶寶的飽腹感。這種做法是不對的。
譚榮韶說,寶寶此時的消化系統還不夠完善,胃容量很小,腸道也比較脆弱,消化吸收能力有限,也容易導致消化道黏膜損傷。當然注意,現在有學者提出了一些新的觀點認為如果4個月後,小孩自己特別想吃一點輔食,從心理學的角度還是可適當根據情況給一點,不要刻意到7個月纔開始添加輔食。
(2)使用調味料
在制作寶寶輔食時候不需要給食物添加食鹽及其他調味料!可以添加油。
譚榮韶說,對於6-12月的寶寶來說,每天的鈉需要量在奶類和輔食中就能滿足需要了,過量攝入會增加排泄負擔。有些媽媽會認為不添加調味料食物沒有味道寶寶“不愛吃”,其實是想多了,寶寶對這些食物口味是零概念的,不能把自己的口味習慣強加在寶寶身上。
文/金羊網記者張華通訊員胡穎儀陳炎卿