嬰幼兒每天需要額外補充水分嗎?如果需要補充,該補充多少呢?目前市場上有各種各樣的桶裝、瓶裝水,其中有礦泉水、礦物質水、純淨水以及最近流行起來的嬰幼兒專用飲水,給孩子選擇什麼水比較好呢?
適合孩子飲用的水有哪些?
目前,市面上銷售不同包裝的飲用水。對於家長來說,給孩子選擇什麼飲用水,確實是需要考慮的。
不宜飲用純淨水
市場上的純淨水都去除了鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硅等無機物,雖然基本無污染物,但同時也基本無營養元素。嬰幼兒生長發育需要的礦物質(微量元素和常量元素)有一部分是從水中得到的,長期飲用純淨水,會減少嬰幼兒對礦物質和有益元素的攝入,特別是那些日常膳食中無法攝取或攝入量極少的微量元素,如氟、鍶、鋅等,對腸黏膜、新陳代謝和礦物質動態平衡或其他人體機能有著直接的影響。同時,長期飲用純淨水也會造成大量的鈣、鎂和其他必需礦物鹽的流失,給健康帶來不利影響。另外,純淨水pH值一般為6.0左右,而我國生活飲用水衛生標准規定pH值為6.5~8.5,所以嬰幼兒不宜長期飲用純淨水。
一些家庭使用了淨水器,來淨化當地的自來水。淨水器產出的水為純淨水,淨水能力越強,水中的礦物元素含量就越低,長期飲用對健康不利。再加之淨水器維護不及時,非常容易造成二次污染,所以這類家庭自產的純淨水也是不建議嬰幼兒飲用的。
不宜飲用“礦物質水”
人為在純淨水中添加一些食品添加劑,如硫酸鎂、氯化鉀等,這樣的水被稱為礦物質水或人造礦化水。水中添加礦物鹽僅僅是為了調節口味,不起任何營養作用,因此國家規定這類水不能稱為“礦物質水”,並且人為添加硫酸鎂、氯化鉀等物質的水,必須在標簽上明確標注“添加食品添加劑用於調節口味”。因此,這類水本質就是純淨水,同樣不建議給嬰幼兒飲用。
不宜飲用礦物元素含量過高的天然礦泉水
天然礦泉水要求水源來自地下深處,自然湧出或者經鑽井采集,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分。不同水源含有的礦物元素的種類和量有著很大的不同。因此,礦泉水裡含有的礦物質有可能並不是孩子生長發育所需要的,且水中溶解性總固體含量過高,不適合孩子的腎負荷。孩子喝了礦泉水,容易造成某種微量元素過量,長久下去可能對孩子有害。因此,建議家長選用礦泉水時可以看產品的標簽,關注溶解性總固體和鈉含量等指標,礦物質含量過高的礦泉水不宜給嬰幼兒飲用。
需要提醒家長注意,我國發布的GB 19298—2014《食品安全國家標准包裝飲用水》中只對包裝飲用水大腸杆菌和銅綠假單胞菌做了限量要求,因此嬰幼兒飲用水必須經過煮沸纔能飲用或者衝調配方奶。
那麼,到底應該給孩子飲用什麼水好呢?
優質自來水
我國對生活飲用水有較嚴格的標准。如果確定本地自來水水質比較好,其礦物鹽含量符合國家標准,水質不太硬,家長完全可以放心地讓孩子長期飲用自來水,但必須是燒開的自來水,以達到滅菌目的。白開水既安全又實惠。