兒童超重未必好 潛在風險影響多

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來源: 北方網 作者: 編輯:郭小琳 2023-01-28 08:55:12

  看到小孩胖嘟嘟的還覺得可愛?

  我們先來看一組數據:

  我國6~17歲的兒童青少年超重肥胖率已經達到了19%

  每5個孩子裡就有一個胖孩子

  按這個速度,到2030年,可能就能達到28%,也就是3個孩子裡就有一個孩子存在肥胖問題。

  88%的胖孩子長大後會繼續肥胖。

  也就是說,10個胖小孩裡,只有1個會在成年後瘦下來,其他的九成依然胖著。

  而肥胖,會給孩子帶來一系列潛在的疾病:

  如高血壓、糖尿病、睡眠呼吸障礙、哮喘等。

  兒童時期肥胖,成年後糖尿病的風險是正常體重兒童的2.7倍。

  嚴重者,兒童肥胖還會要命!

  一提到“肥胖”兩個字,第一個想到的就是吃得多,但實際上,兒童胖的原因,吃只佔一小部分,更多的因素則跟下面這些有關:

  1.遺傳

  肥胖屬於多基因遺傳,目前與人類肥胖相關的基因就發現了127個,就包括我們最為熟悉的“瘦素基因”。

  也就是說在基因的決定下,一些人不管怎麼吃一定會胖,就是喝涼水都胖。完全相反的是另外一幫人,隨便吃瘋狂吃也依舊不會胖,天天奶茶炸雞小龍蝦,還是瘦,這沒辦法。

  不過他們畢竟是少數,我們絕大多數人都是相關基因和環境因素共同作用的結果。

  2.不健康的飲食行為

  首先我必須說明,目前我國城市學齡兒童的膳食結構是不合理的。

  尤其是脂肪的供給過高,看看孩子們喜歡吃的東西就知道了,他們喜歡吃油炸食品、巧克力、甜品和飲料等高能量食品。

  同時有研究表示,不吃早餐的兒童發生肥胖的危險是每天食用早餐兒童的1.7倍。

  因為如果沒吃早餐,吃午餐時則會飢不擇食,不知不覺吃下去更多的食物而引起能量攝入過多,而造成體內脂肪蓄積。

  有些家長更是把吃某種食物作為對孩子的一種獎勵,比如炸雞,孩子們帶著“獲獎”的心態去吃,吃的會更多一些,甚至有些家長則是直接強迫孩子多吃(我就有小時候被逼硬是吃完兩碗飯的經歷)。

  另外,吃的頻率也過高、不餓的時候看見吃的就想吃,或者是別人吃自己也想吃,邊看電視邊吃或者睡前大量吃等,這些都會導致肥胖的發生。

  這也並非全部的事實,雖然肥胖的人比普通人更喜歡食物並且難以抵擋誘惑,但說它是根本原因顯得有些武斷,美國康奈爾大學的食品科學家Dando表示:“肥胖本質上是非常復雜的,存在大量的不同因素會導致肥胖,我們認為味覺的改變也是原因之一”

  也就是說,要獲得同樣的多巴胺(興奮)水平,胖的人需要更多食物來滿足,同時味覺削弱的人也更容易被甜食和富含脂肪的食物所吸引。

  攝入的增加,過多的脂肪本應靠運動被消耗,然而……

  3.身體活動不足

  我們總是會忽略運動給我們帶來的好處。

  近幾年,兒童的運動比例肉眼可見的跌的所剩無幾,看電視、玩電腦和電子游戲時間的增加,每天超過一兩個小時,晚餐後可能還要立即看書做功課,這些靜止不動會更容易出現脂肪的聚積,相對應的他們只會有更少的時間去動一動。

  而且現在很多家庭都住在高樓上,可能上下樓都是乘坐電梯,也不方便運動。

  4.寶媽孕期營養及寶寶的出生情況

  當我關注到更小嬰兒的肥胖的時候,我發現食物和運動並不能很大的影響到他們,而出生後是否母乳喂養到會是其中一個因素,母乳喂養的嬰兒長大以後發生肥胖的危險顯著低於非母乳喂養的嬰兒,就相當於和母乳相比,喝配方奶的孩子會更容易胖。

  除此之外,英國Barker博士的“代謝程序化學說”中的一些說法我覺得也值得我們去思考,他認為生命早期是生長發育的關鍵時期或敏感時期,這個時候環境對寶寶的影響將會導致孩子的器官和代謝組織發生永久性的變化,成為成年後的疾病隱患。

  研究證實,出生時體重過低的嬰兒,到了成年以後患肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等慢性非傳染性疾病的危險性顯著增高。

  這也並不是說胖了就好,有些人就誤認為孕婦營養越多越有利於胎兒的發育,不僅孕媽身體肥胖,還有可能導致新生兒體重過大。巨大兒長大後發生肥胖的危險增多,成年後糖尿病、高血壓、高血脂等疾病發生的同樣也會相應增加。

  5.兒童的青春期發育

  當孩子到青春期的時候,以垂體-性腺軸的變化導致男孩體內雄激素和女孩雌激素迅速增加為標志,表現為身高、體重的迅速增加及第二性征的出現。

  如果孩子體重正常,青春期的生長會主要集中在骨骼、肌肉的發育上,很少長胖,但如果是肥胖兒童,神經-內分泌調節機制的紊亂則會導致青春期性成熟提前兩三年,而性激素水平增高又會加重肥胖的程度。

  也就是:肥胖會提前性成熟,性成熟又會反過來增加肥胖程度。

  6.社會經濟文化因素

  早前的研究顯示,亞太地區是全球兒童肥胖增長最快的地區,這是因為貧窮,兒童更容易接觸到廉價方便卻熱量很高的加工食品,這些食品往往高鹽高糖高脂肪,營養單調。

  但是在我們國家,肥胖的概率反倒會隨著家庭經濟地位的昇高而昇高,這可能是因為隨著經濟收入的增加,人們更追求舒適的生活,也再不願從事體力勞動,吃的肉類食品更多了,看電視、玩電子游戲等靜態活動也更多了。

  但即使我們的生活水平提高了很多,但大多數人還是缺乏相應的健康知識,“胖是福氣”等傳統觀念依然有很大的影響。

  據研究顯示,父母對體型的認識也會影響到孩子肥胖的發生,比如說父母都期望男孩兒的體型胖一些、壯一些,那他們孩子胖的概率也會更大,因為這些想法會貫徹到他們的飲食行為和生活習慣中。

  這些觀念沒辦法一朝一夕就改變,尤其還是在現在這種媒體時代,食品廣告為了宣傳、盈利,他們不會提到其中的高脂、高糖或高鹽,只會給大眾進行洗腦式銷售,而孩子看見了只會吵著家長買。

  雖然我們總是嘴上說少吃零食,少吃那些高熱量的食物,但是總是會被“不想餓著孩子了”給堵住,雖然肥胖的人越來越多,但我們好像對肥胖的危害還沒有多少概念。

  但當肥胖與現代青少年出現的“中老年疾病”“幼齡化”脫不了乾系的時候,我們就得考慮到孩子長遠的身心健康。

  養一個體重健康的寶寶並不簡單,想讓一個肥胖的寶寶變瘦也不容易,需要很多的努力,比如說

  ● 6個月以內的寶寶純母乳喂養

  ● 7月齡後,寶寶的輔食應逐漸達到每天有蛋類、肉禽魚50g、一定量谷物類(米粉、軟飯、面條)、蔬菜、水果的攝入。

  ● 選擇營養價值高的健康食材,把孩子的主食變成新鮮的蔬菜、水果、肉類、奶類等。

  ● 在做飯的時候應盡量保持原味,避免重口味,要少油、少糖、少鹽,保持淡口味。

  ● 多鼓勵寶寶鍛煉身體,每天至少進行60分鍾的戶外活動。

  當我們開始意識到肥胖這件事並且著手和寶寶一起改變的時候,孩子以後要面對的健康威脅就會少一點,更少一點。

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