25.炸醬飄香熱乾面
食材:面條200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、醬油1勺、蠔油1勺、花生醬20g、辣子油20g、小蔥5g
做法:
1、准備主料
2、用自家做的花生醬,如果沒有,超市裡有的賣
3、小蔥切成很細的蔥花
4、雞蛋下鍋煎成糖心蛋
5、鍋內坐水,水開後下面條煮熟
6、面條煮好了
7、撈出來放進涼開水裡衝洗一下
8、瀝乾水,然後拌上少許的香油,防止面條粘連
9、調味(鹽,糖,味極鮮,蠔油,辣子油)
10、然後再淋上花生醬11)把所有的調味料都拌勻,就可以裝盤嘍
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