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孩子的成長狀況,一直是爸爸媽媽牽腸掛肚的事情,家裡有個肉乎乎的大胖小子/小妞是很多家長喜歡的,人們會普遍認為孩子胖說明「養得好」。其實,胖孩子並不等於健康,極有可能是營養吸收有問題的表現。所以,不是每個胖子都營養過剩,小胖墩也是會營養不良的。
以往我們常將肥胖籠統地視為營養過剩。最新研究表明,營養過剩僅是部分『胖墩兒』發福的原因。另外一部分胖寶寶則是起因於營養不良。具體說來就是因挑食、偏食或飲食雖然充足,但身體對其吸收利用不良,而造成某些『微量營養素』攝入不足所致。『微量營養素』不足則會導致體內的脂肪不能正常代謝為熱量散失,只得積存於腹部與皮下,寶寶自然就會體重超標。
5歲的毛毛身高104厘米,體重30公斤。因為體重超標,媽媽帶毛毛到醫院營養科就診。媽媽介紹說:『毛毛從小就能吃,一直都較胖,現在吃飯頓頓也離不開肉,且偏愛甜食,愛吃零食,薯片、飲料等,不愛吃魚、蝦、豆制品,特別挑剔蔬菜,還有嗜睡等習慣。』根據毛毛的身高、體重計算,毛毛已屬重度肥胖。對毛毛飲食習慣和營養狀況的檢查結果分析:毛毛攝入的蛋白質、脂肪和能量超標,而鈣和維生素攝入量明顯不足,盡管白白胖胖的,已存在營養不良。而對於毛毛類型的肥胖兒童,就需要在專業營養(醫)師指導下,合理膳食,科學補充所缺乏的微量元素。
另外,也會有部分孩子營養不良是因為吸收差而導致,這種情況下可以選擇補充益生菌。以家長們比較熟知的媽咪愛為例,其除了能鞏固腸道功能,媽咪愛也可產生副消化?,消化一般消化?不能消化的物質,從而促進消化功能,還能分解乳糖和提高蛋白的消化率。而且枯草杆菌菌體自身還能合成α-淀粉?、蛋白?、脂肪?、纖維素?等?類,在消化道中與體內的消化?類一同發揮作用,促進寶寶消化,消化的好自然更利於營養的吸收。
媽咪愛中除了含有屎腸球菌、枯草杆菌二聯活菌等有益菌外,還含有維生素C、維生素B1、B2、B6、B12、煙?胺、乳酸鈣、氧化鋅(符合美國FDA的每日推薦劑量)等。這些都是孩子生長發育所必須的營養成分。
其實,當孩子營養不良或營養不均衡時,也會通過身體或心理的一些表現,向家長們發出信號,比如反應遲鈍、腦子不夠用、健忘、情緒變化無常、體弱多病、膚色灰暗無光澤、腹瀉等。爸爸媽媽們如果及時識別這些信號,並做到『亡羊補牢』,就能讓孩子避免繼續受到營養不良的『騷擾』。