驚蟄吃梨潤肺健脾 |
2016年3月6日是二十四節氣的『驚蟄』,太陽運行至黃經345度,天氣逐漸開始變暖,春雷響起,冬眠的蟄蟲、蟄獸被驚醒,開始四處活動。春耕開始,萬物生長,整個大地都呈現一片生機勃勃的景象。
驚蟄節氣吃梨可以潤肺健脾,滋陰清熱,有益於身體健康。驚蟄時天氣乍暖還寒,氣候仍然比較乾燥,很容易使人口乾舌燥、咽痛音啞,加之一些細菌、病毒開始活動繁殖,容易患呼吸道疾病,出現咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘,有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效,且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等,特別適合這一季節食用。
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民間吃梨習俗的由來 |
1、古代時生物類別比較多,有些傳染病也沒有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候,吃梨是提醒大家小心並預防。
2、驚蟄吃梨可能是因為『梨』和『犁』是同音的緣故。
3、蘇北及山西一帶有流傳有『驚蟄吃了梨,一年都精神!』的民諺。也有人說『梨』諧音『離』,據說,驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼,可保全年的好收成。
提醒:梨性寒味甘,有潤肺止咳的功效。梨可以生吃,也可以蒸著吃或煮著吃,只是蒸、煮會破壞其中的維生素。
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給北鼻們做碗梨汁吧! |
適用月齡:4個月以上
所需食材:鮮梨1/2個,水適量。
制作方法
1)將梨洗淨,去皮,切成小塊兒,放入開水中煮沸5分鍾,放溫後即可給寶寶飲用,隨煮隨飲。
2)也可以用榨汁機榨出鮮果汁,兌入2倍於果汁的溫開水給寶寶喝,隨榨隨喝。
文章來源:新浪育兒綜合新華網、新浪健康博客等
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