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有專家建議,乳飲料應該在外包裝上標注類似於『6歲以下小孩慎喝』等指明特定消費人群的警示語。網友爆料:乳飲料對嬰幼兒有害
網友『朱丹溪的媽媽』在一論壇上發帖稱,幼兒園的老師在給她的孩子喝一種乳飲料,裡面添加了檸檬酸、日落黃、甜蜜素、安賽蜜等食品添加劑。她查詢有關規定發現,這些添加劑雖然是國家允許添加在食品中的,但是不允許添加在嬰幼兒食品當中,因為它們會對嬰幼兒身體健康造成損害。
『朱丹溪的媽媽』將這一情況反映給幼兒園,幼兒園決定不再給孩子喝這款乳飲料。生產這款乳飲料的廠家表示,這些添加劑嚴禁添加於嬰幼兒食品之中,但是他們所生產的飲品並不是嬰幼兒食品,因此不存在添加違禁添加劑之嫌。
濟南調查:兒童乳飲料,嬰幼兒喝記者近日走訪了濟南的多家大型超市發現,有大量乳飲料在銷售,在產品配料表中,大部分都標有檸檬酸、安賽蜜、日落黃、甜蜜素等食品添加劑,蒙牛、伊利和娃哈哈還分別有一款兒童乳飲料,也含有前述一種或者多種添加劑。
據銷售人員介紹,由於口味獨特,這些兒童乳飲料很受6歲以下小孩歡迎;另外,由於乳飲料中還添加了維生素等物質,家長也比較願意買給孩子喝。在采訪中,記者也遇到了不少年輕父母帶著不滿6歲的孩子,購買兒童乳飲料。
專家建議:6歲以下慎喝記者了解到,在我國,人的年齡段有著嚴格劃分,1歲以下為嬰兒,1至6歲為幼兒,6至14歲為兒童(即少年兒童)。由於嬰幼兒自身免疫力差,需要特殊保護,在我國《食品添加劑使用衛生標准》(GB2760-2007)中,對嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒斷奶期食品都做了特殊規定,並把它們列入了《標准》附錄A表A.4《按生產需要適量使用的添加劑所例外的食品類別名單》。
『這意味著,在普通食品中雖然可以使用安賽蜜、日落黃、甜蜜素等食品添加劑,但嬰幼兒食品是例外,不可以使用。』濟南市食品工業協會秘書長朱延明說,絕大多數企業也都嚴格執行《標准》,不在嬰幼兒食品中添加安賽蜜等添加劑,但兒童乳飲料不是嬰幼兒食品,可以添加,『這就提醒年輕父母,在給6歲以下孩子買東西吃時,一定要慎重購買乳飲料以及非嬰幼兒專用食品』。
消費者:廠家應明示食品適合人群在采訪中,記者把采訪到的相關情況告知了多名年輕父母,絕大多數都很驚訝,表示以後要慎重。王女士說:『現在嬰幼兒奶粉上都標注著,產品適合多大年齡段的孩子吃,一些無糖食品上也標著適合糖尿病人吃,乳飲料為什麼就不能標注適合人群呢?』
王女士說,例如乳飲料,很多都是針對兒童的,消費者經常誤買給嬰幼兒喝,廠家應該在外包裝上標明,產品含有一些添加劑,只適合6歲以上的孩子喝,不適合嬰幼兒喝,這樣纔能給消費者以正確的消費指導。
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食品添加劑
阿斯巴甜、甜蜜素、糖精鈉和安賽蜜都是合成甜味劑,它們的甜度是蔗糖的幾十倍到幾百倍,這麼多的甜味物質會令人發膩,於是需要添加檸檬酸和食鹽,用酸味和咸味幫助味道變得生動。香蘭素和乙基麥芽酚都是增香用的添加劑。有研究發現,高效甜味劑本身沒有營養價值,應用於食品當中甚至可能帶來額外的麻煩,如刺激食欲、促進肥胖。
中國營養學會常務理事李淑媛提醒大家,嬰幼兒不適宜吃含有化學合成甜味劑的食品。因為化學合成的甜味劑食用後不易分解,易對肝髒造成損害。而嬰幼兒的免疫系統尚未發育成熟,肝髒的解毒能力較弱。此外,孕婦最好也避開這類食品。