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對於幼兒的飲食習慣,很多家長還摸不清頭腦,不知如何界定。有關專家指出,幼兒飲食要分階段,每個階段的飲食都有一定的忌吃食物。
3個月內不要鹽
3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月後,隨著生長發育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當吃一點點。原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下。
1歲之內不要蜜
周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜後易引起感染,出現惡心等癥狀。寶寶周歲後,腸道內正常菌群建立,故食蜂蜜無妨。
3歲以內不要茶
3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會乾擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒失眠。
5歲以內不要補
5歲以內是寶寶發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨?提前閉合,縮短骨?生長期,導致孩子個子矮小,長不高;激素會乾擾生長系統,導致生長過慢。此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴血壓昇高、腹脹等癥狀。
10歲以內不要“醃”
10歲以內的兒童不要吃醃制食品。一是醃制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發病;二是醃制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質,有關專家指出:10歲以前開始吃醃制品的孩子,成年後患癌的可能性比一般人高3倍。