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近日,由新生代市場監測機構、新浪網以及伊利母嬰營養研究中心發布的中國嬰兒體質大調查第一期結果顯示:在中國媽媽對配方奶粉添加元素量的認知方面的調查中,有86.9%的媽媽認為配方奶粉中添加的元素並非越高越好,只有13.1%的媽媽認為配方奶粉中添加的元素越高越好。這項調查結果表明,目前大部分中國媽媽對奶粉添加元素的認知,已經日趨理性,但是還有相當一部分媽媽在奶粉添加元素認知上仍然存在誤區。
越高不等於越好
年輕的父母都希望給寶寶買最好的奶粉,並希望所購買的奶粉能給寶寶帶來更多、更充足的營養,因此,對奶粉中各種營養元素的含量尤為關注。本次調查結果顯示,有77.6%的父母對配方奶粉中的DHA、ARA、鐵、鋅、鈣以及多種維生素成分的關注度很高。但是關注配方的同時,營養元素的含量究竟多少為宜?伊利母嬰營養研究中心的專家表示,營養成分在配方奶粉中的含量並非越高越好,因為奶粉中添加的元素含量過高,寶寶不見得能夠完全吸收,甚至還會對寶寶的身體產生副作用。
例如,DHA成分雖然有利於寶寶的大腦發育,但研究表明,寶寶攝入過量的DHA會影響身體對其它有益營養成分的吸收,導致免疫力的下降。寶寶攝入鈣質過量,會影響大腦發育,阻礙生長,不能被吸收的鈣質在體內沈積還有產生結石的風險,有的補鈣過量的寶寶還會患上血鈣、尿鈣和高鈣癥等疾病。此外,在維生素家族中,維生素D雖然能夠幫助寶寶對鈣質的吸收,但是寶寶攝入過量,也會出現頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應。
在對奶粉中蛋白質的認知上,很多父母認識到α乳清蛋白對促進寶寶抵抗力具有積極作用,因此,認為奶粉中蛋白含量越高就越好,但臨床實驗證明,α乳清蛋白在蛋白總量佔比越高,更貼近母乳喂養的效果,對寶寶抵抗力的增強效果越明顯。此外,過高的蛋白含量不利於寶寶對奶粉的吸收,還會給寶寶的腎髒帶來更多負擔,在影響身體全面發育的同時,會使寶寶常常出現上火、過敏、大便乾燥等癥狀。
適合的纔是最好的
配方奶粉中的營養元素應該以適合寶寶的營養需求為標准,而並不是含量越高越好。奶粉廠商也應按照國家有關規定,本著科學配比,均衡營養的原則進行奶粉配方的研發。例如,由伊利母嬰營養研究中心以中國母乳為藍本研發的配方奶粉,就是目前市場上最適合中國寶寶的配方奶粉之一,奶粉中各種營養不僅更為精細,而且在微結構上更為貼近母乳,被很多消費者譽為中國寶寶的專屬營養。
最後,專家提醒廣大中國媽媽,在選擇奶粉時,要理性看待奶粉中各種營養元素的含量,越高並不等於越好,只有真正適合寶寶的奶粉纔是最好的!
