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在6—8個月,應繼續讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個月,要讓寶寶學會吃高質量的菜粥或爛面條。這是寶寶學習咀嚼和吞咽的好食材,在這關鍵時期學會吃菜粥或爛面條,就可以順利過渡到吃軟飯或其他面食。
八個月寶寶食譜1.肝肉泥
原料:豬肝和瘦豬肉,姜汁適量
做法:
將豬肝和瘦豬肉洗淨,去筋,放在碪板上,用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
然後將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
功效:有利於改善貧血。
8個月寶寶食譜2.豬骨胡蘿卜泥
原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量
做法:
豬骨洗淨,與胡蘿卜同煮,並滴2滴醋進去。
待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
功效:豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。
八個月寶寶食譜3.雞汁土豆泥
原料:土雞一只,土豆1/4個,姜適量
做法:
將土雞洗淨斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。
土豆洗淨去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。
取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
八個月寶寶食譜4.魚泥豆腐莧菜粥
原料:熟魚肉,盒裝嫩豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:
豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙後切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。
再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛後加少量食鹽即可。
八個月寶寶食譜5.菠菜蛋黃粥
原料:菠菜,雞蛋黃1個,軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
將菠菜洗淨,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。
將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
八個月寶寶食譜6.胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡蘿卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
鍋內放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥,小火燉開後,加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
八個月寶寶食譜7.蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。
將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
八個月寶寶食譜8.菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
菠菜洗淨開水燙過後剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。
將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。