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相比普通醬油,兒童醬油的價格貴了一倍。劉捷萍攝
兒童牛奶、兒童面條、兒童醬油、兒童奶酪、兒童榨菜……近年來,市場上冠以『兒童』二字的食品越來越多,雖然價格是普通食品的好幾倍,卻依然備受不少家長追捧。這些食品真的對兒童成長有利嗎?昨日,記者調查發現,所謂兒童食品,其食品配料和營養成分與普通食品並無太大差別。專家表示,目前我國對兒童食品並無明確標准,這其實是商家的一種營銷噱頭,家長不必刻意追逐。
現象:食品貼上『兒童』身價倍增
昨日,記者走訪了部分大型超市和母嬰店,發現了不少『兒童』食品。
在東二環附近的某大型超市,記者在面條專區的一個貨架上,找到了整整三排的兒童面條,菠菜味的、胡蘿卜味的,含鋅的、高鈣的……有三四個品牌七八種面條,價格是普通面條的3-4倍。其中,某品牌的兒童高鈣營養早餐面,淨含量350克,價格為15.8元;旁邊貨架上的普通面條500克的售價是5元。一位正在選購兒童面條的年輕女士表示:『這種面條看上去比較精致,不添加人工色素,小孩比較愛吃。』
兒童面條、兒童牛奶、兒童奶酪很是普遍,而兒童調料品則有些出乎記者意料。在高橋附近的某大型超市的調料區,記者發現了某品牌的兒童醬油。相比普通醬油,兒童醬油的包裝更小,只有160毫昇,瓶身上印有『適合兒童口味』的字樣,價格是4.9元,比旁邊同品牌釀制醬油貴了一倍。『兒童醬油含鹽量比成人醬油的含鹽量低,釀造工藝更先進,對寶寶身體有好處。』超市導購員說。
在淘寶網上,各種兒童調味品更是五花八門:兒童榨菜、海苔醬、拌飯料……其中一款70克的兒童榨菜絲,累計售出22728件,最近一個月成交2345件。這類兒童食品的外觀包裝大多印有可愛的卡通圖案,『兒童』兩字也非常醒目,和普通包裝相比更加小巧。
調查:營養成分與普通食品差不多
孩子正在生長發育,飲食尤為重要,不但要吃飽,更要安全營養健康。不少年輕家長並未仔細比較兒童食品與普通食品的差別,就想當然地認為,兒童食品比普通食品更有營養也更安全,只要對孩子好,即便價格貴一些也無所謂。其實,所謂『兒童』食品,與普通食品營養成分差不多。
昨日,記者對比了同一品牌面條包裝後面的營養成分表,發現兒童面條和普通面條的營養成分都包含能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉。這5種成分的含量都是一樣的,其中鈉為每100克1200mg,而鈉是食鹽的主要成分。也就是說,兒童面條中鹽的含量和普通面條中鹽的含量沒有區別。兒童面條比普通面條多的,只是每100克含有240mg的鈣。
隨後,記者又比對了兒童醬油和普通醬油。貨架上的一款兒童醬油中鈉含量是6320mg/100g,跟普通醬油並無太大差別。兩種醬油瓶上標注的原料均為水、脫脂大豆、小麥、食用鹽、食品添加劑等,兒童醬油比普通醬油多了兩種食品添加劑,即三氯蔗糖和安賽蜜。據了解,三氯蔗糖和安賽蜜都是甜味劑,讓食品迎合孩子愛吃甜的口味。同一品牌的奶酪中,標注為『成長奶酪』的售價要比成人奶酪明顯貴一些,但成分也基本一樣。而兒童榨菜僅僅是『更細更脆』,含鹽量並不比普通榨菜的含鹽量低。
專家:多為商家營銷噱頭沒必要追捧
兒童面條、醬油、奶酪、榨菜……這些『兒』字號食品的營養價值有宣傳的那麼高嗎?湖南中醫藥大學第一附屬醫院教授、省營養與健康專業委員會主任委員李定文認為,『這大多是商家的一種營銷手段而已,從營養學的角度來看,高價兒童醬油和普通醬油的營養價值差不多。』據了解,我國目前各項食品標准中,有針對0-3歲的嬰幼兒配方食品、輔食的安全標准,但對於3周歲以上的兒童,則沒有專門的食品標准要求。
『兒童食品多為商家的營銷噱頭。』李定文表示,一些兒童面條冠以『高鈣』、『加鋅』、『補鐵』等強化微量元素,孩子到底能不能吸收、吸收會不會過量都是問題。而一些兒童食品為了迎合兒童的口味,添加著色劑、甜味劑、增稠劑等食品添加劑,雖然單種添加劑的量符合國家標准,但多種添加劑合起來,多少量會超標則沒有國家標准,而添加劑過多勢必加重孩子肝髒、腎髒的負擔。
『家長應該分清楚購買兒童食品的初衷,是為了增加孩子的營養還是在為商家宣傳買單?』李定文說,3歲以上的兒童,身體所需的營養成分和成人差別不大,只要跟大人一起正常飲食就可以,家長沒必要專門購買標注『兒童』字樣的食品。
原標題:食品傍上『兒童』身價飆昇營養成分卻很普通(圖)