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產後6個月是減肥的黃金期,只要好好把握這段時間,產後想要恢復理想體重並非難事。為了幫助媽媽早日達成目標,李醫師特別推薦素食、中醫瘦身食譜,讓媽媽跨出產後瘦身第一步。
素食食譜的纖維素含量高,除了一般人熟悉的蔬菜水果之外,米飯、粗糧饅頭也都含有豐富的纖維素,不但有飽足感而且可預防便秘。素食用低油烹調,做出來食物清淡、好消化,能夠避免過多油脂的攝取。
而中醫食譜的設計,適合產後做完月子的媽媽食用,其內的瘦肉和鯉魚,富含蛋白質有助於乳汁分泌;未哺乳媽媽則著重於健脾益氣,有效改善產後虛胖問題。
產後瘦身中醫食譜適用對象哺乳媽媽
飲食注意事項補充足夠營養,避免乳汁分泌不足。
冬瓜薏仁湯
材料冬瓜250克薏仁25克雞肉100克
做法冬瓜洗淨去皮切塊,放入鍋中加入薏仁(必須先浸泡半個小時以上)、雞肉、水,先用大火煮開,再用小火燉40分鍾。
功效
冬瓜-消小腹水腫。
薏仁-輕身益氣、健脾利尿。
瘦肉-富含蛋白質且低脂肪。
此方可消產後小腹水腫。
鯉魚姜絲湯
材料鯉魚1條車前子10克玉米須50克姜絲、鹽
做法鯉魚去鱗去內髒,切成段。車前子、玉米須、鯉魚放入鍋中,加適量水用大火煮開,再用小火煮熟,加鹽調味。
功效
鯉魚-利尿消水腫,促進乳汁分泌。
車前子、玉米須-利尿消腫。
此方可助產婦改善下半身肥胖兼具通乳作用。
適用對象未哺乳媽媽
飲食注意事項忌吃過於寒涼的食物。
萊菔子粥
材料萊菔子15克大米60克
做法將萊菔子、大米洗淨後,放入鍋中煮成稀飯,每天早晚服用。
功效
萊菔子-行氣化痰消痰漬。
大米-健脾益氣不膩不脹氣。
此方對水肥性肥胖有效。
荷葉知母茶
材料荷葉15克法半夏20克茯苓20克陳皮15克甘草5克生姜3片知母15克
做法將上列藥物加水1 000毫昇,飯前服用。
功效
荷葉-治肥胖,久服令人瘦。
半夏-化痰燥濕。
茯苓-健脾利濕。
陳皮-理氣化痰。
生姜-利水消癢。
甘草-調合諸藥。
知母-清熱瀉火,滋陰潤燥。
此藥茶對於產後虛胖有效。
產後瘦身素食套餐適用對象:產後未哺乳的素食媽媽。
功效:低熱量且營養豐富。