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專家稱中國步入第四代嬰幼兒配方奶粉時代近來國產奶粉頗有崛起之勢。
先是澳優號稱國內奶粉已經進入到第四代『精確模擬階段』並發布自有牧場、自有工廠生產的『能力多』;緊跟著雅士利新西蘭工廠原裝原罐進口的超級α-金裝亮相,全球同步上市聲稱為中國奶粉市場奉上一款國際品質的『新國貨』。廣東省奶業協會顧問、原中國奶業協會常務理事王丁棉表示,『目前國產嬰幼兒乳粉質量安全處於歷史最好時期,2018年以前,國產嬰幼兒奶粉將與洋奶粉決戰。』
-新快報記者 龐倩影 實習生 鍾凌瀚
新國貨力量不可小覷據
國家乳業工程技術研究中心主任劉鵬介紹,我國自上世紀八十年代初開始生產嬰幼兒奶粉,先後經歷了四代更替。第一代配方奶粉是基本營養型,是母乳的簡單替代物。而到了第四代,已開始著重於『精確模擬母乳』,進入微觀營養素均衡和更深層次模擬母乳階段。
據澳優乳業研發專家張岩春介紹,第四代配方奶粉澳優能力多,通過氨基酸優化、脂肪母乳化、母乳活性成分模擬、滲透壓調整等,從分子層優化營養成分及結構,更深層精確模擬母乳,特別是與母乳氨基酸的擬合度達到98.5%,更有效地促進嬰幼兒對蛋白質及營養成分的吸收。而蒙牛雅士利的新產品超級α-金裝,號稱特有專利INFAT動態活力系統,能夠6倍提昇寶寶自身益生菌生長。
蒙牛總裁孫伊萍表示,『這是雅士利整合全球優質資源,與世界一流運營水准和生產效率的接軌。新西蘭工廠的成功運營,是蒙牛雅士利國際化道路的一個樣板,標志著蒙牛雅士利的「新國貨」時代正式開啟。』乳業高級分析師宋亮在接受新快報記者采訪時表示,中國乳業消費市場呈加速昇級之勢,我國乳企堅持創新,精准把脈不同市場的消費需求,國產品牌創新力量不可小覷。
行業大洗牌將推動產業發展
數據顯示,目前中國奶粉市場中,國產奶粉佔45%份額,洋奶粉佔比達55%,中國沒有一個非常強的品牌。但不少專家提出,中國乳企已經今時不同往日,未來有能力和進口品牌一戰。有業內人士表示,現在國產品牌的業績和銷量與進口品牌的差別並不是太大,進口品牌主要集中在一二線城市,而國產奶粉在三四線地區還有著強大的優勢,鋪貨能力更強。
宋亮表示,國產奶粉想要回歸到一二線城市,最大的問題就是消費者信心問題。目前我國奶牛養殖的標准一直在提昇,加強奶源的質量,這對恢復消費者信心有一定的幫助。例如新推出的《中國農墾生鮮乳生產和質量標准》,就能推動企業生產更多達到或超過世界先進水平的優質生鮮原料乳。
『隨著促進乳企兼並重組方案的落實,乳業或將面臨一輪大洗牌,行業集中度會進一步提高,這將有利於產業良性發展。』王丁棉表示,按照行業的方案設定目標,到2018年,國產奶粉總體規模將達千億左右,與洋品牌平分秋色。